køkken haven

En kant af persille

Arkiveret i

Tidligere i år bestemte jeg mig for at så noget persille som kant beplantning om det ene af mine staudebede. En kant af persille er både en nem og billig løsning at bruge til at ramme bedene ind på. Derudover kan du høste løs af den dejlige krydderurt og bruge den i madlavningen, som en ekstra bonus.

Persille kant
Jeg købte et par breve kruspersille, lavede en rille ved hjælp af et gammelt kosteskaft. Vandede og dryssede frøene i og dækkede med jord. Billedet ovenover viser den spæde persille kant midt juni.
Kruspersille
Det var dog ikke ren kruspersille frø i pakkerne. Der voksede nemlig også bredbladet persille frem imellem kruspersillen. Så kanten blev lidt ujævn og vild. Men pyt med det. Vi har kunnet plukke rigtig meget persille og familien har også været forbi og hente lidt.
Næste år vil persillen blomstre og jeg tror at det bliver rigtig fint med alle de små hvide skærmblomster. Derefter er det slut og så kan det være at jeg vil prøve at så noget andet spiseligt som kantbeplantning, spinat måske?

Louise

Skriv en kommentar



Skal udfyldes
Skal udfyldes
Valgfri